Deuxième table ronde du festival Mission [4]Possible : 24h pour mettre les pieds dans le plat.

Bien manger : quel rôle pour nos territoires ?

Quels circuits, courts ou plus longs, empruntent nos aliments avant d’arriver dans notre assiette ? Comment rendre accessible une nourriture de qualité ? Quels sont les enjeux à l’échelle d’un territoire donné ?

Invités :
• Carole CHAZOULE, enseignante-chercheure en Socio-économie, directrice adjointe du Laboratoire d’Étude Rurales à l'Isara (Union Agrivia)
• Étienne FAUGIER, maître de conférences en Histoire à l’Université Lumière Lyon 2 - Laboratoire d’Études Rurales.
• Manon GALLIEN, responsable du pôle Territoires, Alimentation de proximité & Forêt à la Chambre régionale d'agriculture AURA.

S'inscrire

+ d'infos sur Mission [4]Possible

Dans le cadre du festival Mission [4]Possible