De 10h à 12h30 et de 14h à 17h · En continu

Connaissez-vous les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ? Découvrez l’AMAP de Bron (Le Potager des Essarts) et discutez avec les membres de cette association qui propose des paniers de produits alimentaires paysans et locaux (légumes, fruits, pain, viande, fromage etc). Un exemple d'alimentation en circuit court directement gérée entre des paysans et des consomm'acteurs.

Avec le Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes

De 10h30 à 14h · En continu

Comment se nourrit-on dans la station spatiale ? Découvrez et goûtez la nourriture des spationautes !

Avec François Aru, médiateur scientifique pour MHD Production

Dans la limite des places disponibles · Créneaux de 30 minutes à 11h, 11h30, 16h et 16h30

Incarnez l’équipe d’un restaurant où les clients parlent plusieurs langues. En équipe, tentez de servir les commandes dans les temps !

De 14h à 17h · En continu

Découvrez des pratiques créatives pour une alimentation plus durable et dégustez des recettes zéro-déchet ! Au menu : « pain’cakes » de pain sec et smoothies de fruits abîmés. Retrouvez aussi une mini expo et un quiz sur la prévention des déchets alimentaires.

Avec Récup & Gamelles et Aremacs · Démonstration à 15h à l'Atrium

De 15h à 18h · Accès libre

Producteurs de fruits et légumes sur la commune de Jons (69), vous les avez peut-être vu dans l'émission L'amour est dans le pré (M6) ! Ils viendront vous parler du métier d’agriculteur d’aujourd’hui et vous présenter leur livre et leurs productions.

Rencontre avec Jérôme animée par des enfants à 16h à l'Atrium

À 17h · Tirage au sort des participants · Durée 1h

Des chefs des Toques Blanches Lyonnaises vous proposent un atelier de cuisine : devenez le commis d’une brigade pour réaliser un plat sucré avec Dominic Moreaud, chef du restaurant Une Faim d'Apprendre ! 
Participation à l'atelier sur tirage au sort.

 Se préinscrire au tirage au sort

Dégustation pour tous à 18h à l'Atrium